Bitkisel çaylar, Camellia Sinensis dışındaki tüm bitkilerin tohumlarından, çiçeklerinden, köklerinden veya meyvelerinden yapılan çaylardır. Binlerce, yüzlerce ve binlerce yıldır doğal ev ilaçları olarak kullanılmaktadırlar.
Modern tıbbın icadından önce, otlar ve tohumlar enfeksiyonlardan kızarıklıklara ve ateşlere kadar her şeyin tedavisinde kullanılıyordu. Birçoğu binlerce olmasa da yüzlerce yıldır var olsa da bazılarının faydalarını kanıtlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Ancak kesin olan bir şey var ki, bitki çayları hayatımızın derinliklerine kök salmıştır ve çoğu zaman bitkisel ilaçlardan çok daha fazlasıdır.
Binlerce bitki çayı, binlerce farklı tat ve faydayı beraberinde getirir. Bazı bitkilerin tadı karışımlarda daha iyi olabilir, bazıları ise tek başına lezzetlidir. Bazıları bilinen hiçbir yan etkiye neden olmazken, diğerleri yalnızca profesyonel gözetim altında alınmalıdır. Herhangi bir sağlık sorunu için bitkisel ilaç kullanmaya karar verirseniz, küçük olanlar da dahil olmak üzere, her zaman doktorunuza danışın. Bazı insanlar için tamamen güvenli olabilecek çaylar, diğerlerinde ciddi yan etkilere neden olabilir.
İşte dünya çapında en popüler 15 bitki çayının listesi:
- Papatya Çayı
Papatya tüm dünyada en sevilen bitkisel ilaçlardan biridir. Binlerce yıldır kullanılmaktadır ve çoğunlukla sakinleştirici etkisi için kullanılır. Papatya iltihaplanmayı azaltmaya, mide ağrısını tedavi etmeye, uykuya yardımcı olmaya ve sakinliği ve kas gevşemesini teşvik etmeye yardımcı olabilir.
- Nane Çayı
Nane, ferahlatıcı ve sakinleştirici özellikleri için dünya çapında kullanılmaktadır. Çay, ağız kokusuna yardımcı olabilecek hafif tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. En önemli faydaları arasında stresi azaltması, sindirime yardımcı olması ve mideyi rahatlatması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmesi sayılabilir.
- Kuşburnu Çayı
Kuşburnu harika bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. Araştırmalar, antioksidan aktivitesinin yaban mersini veya siyah kuş üzümü gibi popüler meyvelerden daha yüksek olabileceğini göstermektedir. Kilo verme hedeflerine ulaşmaya yardımcı olabilir, beyni ve cildi yaşlanmaya karşı koruyabilir.
- Rooibos Çayı
Son birkaç on yıldır, rooibos dünya çapında birçok çay tiryakisinin kalbini fethediyor. Sadece Güney Afrika’da yetişen bu çay, diğer otlar, meyveler veya çiçeklerle karıştırmak için mükemmel olan kendine özgü topraksı ve tatlı bir tada sahiptir. Bu çay sadece lezzeti için değil, aynı zamanda güçlü antioksidan aktivitesi ve kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmekten bebeklerde kolik tedavisine ve akciğerlere hava akışını artırmaya kadar birçok potansiyel faydası için kullanılmaktadır.
- Zencefil Çayı
Zencefil çayının ana kullanım alanı mide rahatsızlığı ve bulantıya yardımcı olması ve çay karışımlarına, özellikle de chai çayına baharatlı bir dokunuş katmasıdır. Ancak zencefilin beyni ve kalbi korumaktan, kan şekerini düşürmeye ve kanser karşıtı özelliklere kadar daha birçok potansiyel faydası vardır.
- Tarçınlı Çay
Araştırmalar, dünya çapında en popüler baharatlardan biri olan tarçının anti oksidan ve anti inflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve kan basıncını düşürmeye ve kalbi korumaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
- Limon Otu Çayı
Hem baharat hem de çay olarak kullanılan lezzetli bir bitki olan limon otu, ağrı ve anksiyeteyi hafifletmeye, kan basıncını düşürmeye, antioksidan görevi görmeye ve kilo yönetimine yardımcı olabilir. Çalışmalar ayrıca antibakteriyel ve anti inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir.
- Tulsi Çayı
Tulsi veya Kutsal Fesleğen, stresi doğal olarak azaltma ve genel sağlığa fayda sağlama yeteneği için kullanılan adaptojenik bir bitkidir. Adaptojenik bitkiler genellikle yaşam tarzıyla ilgili hastalıklarla, özellikle de farklı stres türleriyle başa çıkmak için kullanılır. Tulsi anti-enflamatuar, antioksidan, antidiyabetik, antikanser, antimikrobiyal ve radyoprotektif özelliklere sahiptir.
- Biberiye Çayı
Yemek pişirmek için biberiye kullanmayı seviyorsanız, bir fincan biberiye çayını da seveceksiniz. Biberiye, Alzheimer hastalığına yardımcı olmaktan anksiyete tedavisine kadar çeşitli faydalar sağlayabilir.
- Zeytin Yaprağı Çayı
Zeytin yaprağı çayı, çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanıldığı Akdeniz ülkeleri dışında, bitki çayı dünyasında hala keşfedilmemiş mücevherlerden biridir. Bu çay kurutulmuş zeytin ağacı yapraklarından yapılır. Hafif tatlı ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Kanseri önlemede, kolesterolü ve kan şekerini düşürmede ve kilo kaybına yardımcı olmada potansiyel bir kullanıma sahip olabilir.
- Arpa Çayı
Arpa çayı veya Mugicha, doğu Asya’daki en popüler bitki çaylarından biridir. Bu lezzetli çay genellikle sindirime yardımcı olmak ve kilo kaybını teşvik etmek için kullanılır.
- Meyan Kökü Çayı
Meyan kökü çayı dünyanın doğal olarak en tatlı çaylarından biridir. Geleneksel olarak mide ağrısı ve öksürük tedavisinde kullanılmaktadır.
- Okaliptüs Çayı
Geleneksel olarak okaliptüs, antiseptik ve anti bakteriyel özelliklerinin yanı sıra soğuk algınlığı ve grip tedavisinden boğaz ağrısı ve zatürreye kadar solunum ve akciğerlerle ilgili farklı sorunlarda kullanılmaktadır.
- İzlanda Yosunu Çayı
İzlanda yosunu boğaz ağrısı ve kuru öksürük tedavisinde potansiyel olarak en faydalı bitkilerden biridir ve anında rahatlama sağlayabilir. Bir başka ilginç kullanımı da iştah kaybını tedavi etmektir.
- Ada Çayı
Ada çayı geleneksel olarak birçok ülkede ağrıyı dindirmek ve enfeksiyonlarla savaşmak için kullanılmaktadır. Araştırmalar “depresyon, bunama, obezite, diyabet, lupus, kalp hastalığı ve kanser” için faydalı olabileceğini göstermektedir.
Yasal Uyarı: Bu blog sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi yerine geçmesi amaçlanmamıştır. Her insan farklıdır, farklı bitki ve çaylarına farklı tepkiler verebilir. Ciddi tıbbi durumları kendi başınıza tedavi etmek için asla çay veya bitki kullanmayın, uzmanlardan tıbbi tavsiye alın.
Siz de uzman diyetisyenlerden size ve bünyenize uygun bitki çayları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız, STETO’yu ziyaret edip size uygun gün ve saatte randevunuzu oluşturabilirsiniz.
